Мастер-класс
Кухмейстер
Оборудование кухни — интересное и трудоемкое занятие. На что обращать внимание, выбирая мебель, рассказывает Штефан Вальденмайер.
Управляющий немецкой компанией Leicht, которая выпускает кухни на протяжении восьмидесяти лет. На российском рынке их мебель представлена с 2001 года.
1. Габариты кухонных шкафов и острова должны зависеть не только от размера помещения, но и от того, сколько человек у вас в семье и какого объема обеды и ужины вы собираетесь готовить.
2. Очень часто кухню совмещают со столовой или гостиной. Мне нравится, когда мебель в смежных комнатах из того же материала или того же цвета, что и кухонный гарнитур.
3. Специальные шкафы для бытовой техники очень удобны: за красивым фасадом вы можете спрятать хоть стиральную машину, и никто о ней не догадается.
4. Все заботятся о том, чтобы рабочая зона была хорошо освещена. Но подсветка внутри выдвижных полок или в шкафчиках тоже нужна.
5. Сдвижные и убирающиеся вбок двери или жалюзи экономят пространство. А духовка на уровне глаз помогает следить за процессом приготовления.
6. В процессе готовки кухонные столешницы постоянно загрязняются; желательно, чтобы они были сделаны из материалов, на которых не видно следов и которые легко моются.
7. Поверхности, которые соприкасаются с продуктами, должны быть изготовлены из материалов, не содержащих химикаты.