Транзитная зона: как устроена жизнь в мангровом лесу Транзитная зона: как устроена жизнь в мангровом лесу

Здесь а обитатели моря стоят перед выбором — какую из двух сред предпочесть

Вокруг света
Не развлечения ради, а образования для: 15 самых живописных детских железных дорог России Не развлечения ради, а образования для: 15 самых живописных детских железных дорог России

Что такое детские железные дороги и зачем они нужны?

Вокруг света
Великие открытия: Давид Ливингстон и его путешествие по Южной Африке Великие открытия: Давид Ливингстон и его путешествие по Южной Африке

До Ливингстона половина Африканского материка казалась безжизненною пустыней

Вокруг света
Миссионер, исследователь и борец с работорговлей: как Давид Ливингстон открыл миру внутреннюю Африку Миссионер, исследователь и борец с работорговлей: как Давид Ливингстон открыл миру внутреннюю Африку

Давид Ливингстон был бродячим проповедником и нес африканцам весть христианства

Вокруг света
Ленивцы против супербактерий: как тихони из тропических лесов помогут победить болезни человека? Ленивцы против супербактерий: как тихони из тропических лесов помогут победить болезни человека?

Как ленивцы могут помочь победить супербактерий?

Вокруг света
Последняя ошибка первого синоптика: как появились регулярные прогнозы погоды Последняя ошибка первого синоптика: как появились регулярные прогнозы погоды

Старания «Генерала Шторма» во время Крымской войны сыграли роль в истории науки

Вокруг света
Рабочий скот науки: как лабораторные животные спасают жизни людей Рабочий скот науки: как лабораторные животные спасают жизни людей

Почему так необходимы исследования на животных?

Вокруг света
Надо было просто умножить на 20: как ученые разгадали секрет «космического» календаря майя Надо было просто умножить на 20: как ученые разгадали секрет «космического» календаря майя

Ученые увидели, что древний календарь майя отражает синодические периоды планет

Вокруг света
Поражающая способность Чернобыля: что такое ионизирующее излучение и можно ли бороться с последствиями его воздействия Поражающая способность Чернобыля: что такое ионизирующее излучение и можно ли бороться с последствиями его воздействия

Явление, которое называют «радиацией», несет две главные угрозы для здоровья

Вокруг света
Мама, я создал! Ученые построили машину из Lego, чтобы выращивать человеческую кожу Мама, я создал! Ученые построили машину из Lego, чтобы выращивать человеческую кожу

Изобретение из Lego в десятки раз дешевле, чем современные биопринтеры

Вокруг света
«Амбассадор слепых»: как незрячий программист стал путешественником и популярным блогером «Амбассадор слепых»: как незрячий программист стал путешественником и популярным блогером

Этого человека совсем не пугают «дизлайки за слепоту»

Вокруг света
Другая вода и почти нет кислорода: чем манит ученых «голубая дыра» глубиной 274 м на дне океана? Другая вода и почти нет кислорода: чем манит ученых «голубая дыра» глубиной 274 м на дне океана?

Содержимое этого гигантского конуса расскажет о древней Земле

Вокруг света
Враг рабства, исследователь Африки и «певец» британской исключительности: как вошел в историю Давид Ливингстон Враг рабства, исследователь Африки и «певец» британской исключительности: как вошел в историю Давид Ливингстон

Кто такой и чем прославился Давид Ливингстон

Вокруг света
5 самых важных приседаний: как распознать главную болезнь стремительно стареющего мира 5 самых важных приседаний: как распознать главную болезнь стремительно стареющего мира

Благодаря новому онлайн-инструменту можно будет выявлять серьезные заболевания

Вокруг света
Почему римляне не сумели приручить ни одно новое животное? Разбирается биолог Почему римляне не сумели приручить ни одно новое животное? Разбирается биолог

Тим Флэннери проследил историю европейского континента

Вокруг света
Чувство места Чувство места

Что определяет великого шефа?

Bones
Человек vs ИИ Человек vs ИИ

Какие блага и опасности таит в себе искусственный интеллект

Знание – сила
Нейросети, перспективы и тревога Нейросети, перспективы и тревога

Ждет ли человечество техногенный апокалипсис

Знание – сила
Своим трудом Своим трудом

Может ли шеф чего-то достичь без опытного PR-специалиста?

Bones
Научный подход Научный подход

Зачем шефам нужно погружаться в химию, физику, биологию и экономику?

Bones
Ramen Machine Thai Chef Ramen Machine Thai Chef

Санкции? Для нас это не проблема, а возможность сделать что-то свое

Bones
На своем месте На своем месте

Как устроена системная работа команды ресторанов Duo Band

Bones
Микроводоросли меняют представление о биотопливе Микроводоросли меняют представление о биотопливе

В чем важность микроводорослей для природы и человека

Наука и жизнь
Вложения с дальним горизонтом Вложения с дальним горизонтом

Чем может привлечь инвесторов АПК Дальнего Востока

Агроинвестор
Рацион помора Рацион помора

Как на примере одного блюда можно проследить местные обычаи культуру

Bones
Волшебные превращения Волшебные превращения

Почему природа предпочитает метаморфоз

Наука и жизнь
Режис Тригель: «Все крупные шефы учились во Франции» Режис Тригель: «Все крупные шефы учились во Франции»

Что общего и различного у французской и русской гастрономии — взгляд изнутри

Bones
4К: навыки будущего 4К: навыки будущего

Управлять рестораном сегодня — это уже не только про процессы, но и про людей

Bones
Солярис внутри нас: Станислав Лем и тайна иного разума Солярис внутри нас: Станислав Лем и тайна иного разума

ИИ, космос и будущее как вопрос о границах человеческого разума

Знание – сила
Кропотливая история Кропотливая история

Шеф-кондитер Стас Пауль: как создаются запоминающиеся десерты

Bones
Открыть в приложении