В ав­гу­сте мы обыч­но со­би­ра­ем гри­бы. Из них мож­но при­ду­мать мно­го раз­ных и вкус­ных блюд, но мы ре­ши­ли оста­но­вить­ся на жю­льене и по­до­брать все необ­хо­ди­мое для его приготовления.

AD

Дело вкуса

Готовим жюльен

В ав­гу­сте мы обыч­но со­би­ра­ем гри­бы. Из них мож­но при­ду­мать мно­го раз­ных и вкус­ных блюд, но мы ре­ши­ли оста­но­вить­ся на жю­льене и по­до­брать все необ­хо­ди­мое для его приготовления.

Кухон­ный гар­ни­тур, де­ре­во, Giulia Novars.

Фото: Stockfood / Fotodom; ар­хи­вы пресс‑служб
 

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Земля и небо Земля и небо
Dizayn

Интерьер в природных оттенках на тридцать шестом этаже московской новостройки

AD
Связанные одной целью Связанные одной целью
Fan

Можно ли в одном организме объединить несколько разных существ?

Вокруг света
Вести с полей Вести с полей
Moda

Как менялась форма игроков в гольф на протяжении XX века

Forbes Life
«Казус белых» на российском рынке вина «Казус белых» на российском рынке вина
Biznes

На российском винном рынке красные вина постепенно уступают место белым

РБК
Развитие генетики ускоренным путем Развитие генетики ускоренным путем
Biznes

Эмбриотрансфер в животноводстве набирает обороты

Агроинвестор
На пути к Иудейской войне На пути к Иудейской войне
Hikoya

Одним из главных персонажей евангельской истории был Ирод Антипа

Знание – сила
Наука в фантастике: эпизоды истории Наука в фантастике: эпизоды истории
Hikoya

Основы советской фантастики закладывались ещё до революции

Наука и жизнь
Ванкель — движение по кругу Ванкель — движение по кругу
Fan

Как изобретался и развивался роторно-поршневой двигатель?

Наука и жизнь
«Вино знакомит с интересными людьми» «Вино знакомит с интересными людьми»
Reportaj

Тренд на белые вина был очевиден. Любители вина уходят в более легкую историю

РБК
Винные тренды 2025 года — мнения экспертов и героев проекта «РБК Визионеры» Винные тренды 2025 года — мнения экспертов и героев проекта «РБК Визионеры»
Reportaj

Тренды винной культуры в мире и мнения экспертов

РБК
Бродский и его окружение Бродский и его окружение
Hikoya

Размышляем о роли вина в жизни и поэзии Иосифа Бродского

РБК
«Нельзя быть безразличным к своей профессии» «Нельзя быть безразличным к своей профессии»
Reportaj

Энолог винодельни «СоберБаш» о важности рейтингов и выборе профессии

РБК
6 причин, по которым белое вино стало мировым трендом 6 причин, по которым белое вино стало мировым трендом
Biznes

Разбираемся в причинах «белого разворота» в мире вина

РБК
Зеленый древесный питон Зеленый древесный питон
Tabiat

Наш герой – зеленый, или древесный, питон – вид ромбических питонов

Знание – сила
Лавка древностей Лавка древностей
Fan

Геоглифы Наски, древо тысячелетий и гробница Грааля

Знание – сила
Скорпионы и лавры: говорящие детали Скорпионы и лавры: говорящие детали
Madaniyat

10 портретов-ребусов эпохи Возрождения

Вокруг света
Путешествия во времени и пространстве Путешествия во времени и пространстве
Hikoya

Немного о городе Гранада и полном роскоши дворце Альгамбра

Знание – сила
Южный Урал — сказочный край России Южный Урал — сказочный край России
Sayohatlar

Давно мечтала я побывать на Урале и вот стою у ворот парка «Таганай»...

Знание – сила
Евгеника 2.0: о бедной науке замолвите слово… Евгеника 2.0: о бедной науке замолвите слово…
Fan

Руководствуясь только логикой и фактами, ставим порочность евгеники под сомнение

Знание – сила
Софонисба Вторая… — Первая! Софонисба Вторая… — Первая!
Hikoya

Кто сказал, что эмансипированные женщины появились только в конце XIX века?

Знание – сила
Тишина зимнего леса Тишина зимнего леса
Tabiat

Человека тянет в лес. Зимой, вероятно, чтобы послушать тишину…

Наука и жизнь
Жизнь после жизни: цветок и плод Жизнь после жизни: цветок и плод
Fan

Как на месте угасающего цветка начинает своё развитие плод

Наука и жизнь
Один день в долине Маадим Один день в долине Маадим
Madaniyat

Рассказ Станислава Романова «Один день в долине Маадим»

Знание – сила
Мода бывает разной Мода бывает разной
Hikoya

Мода может проявляться во всем, чем занимается человечество

Знание – сила
Хочешь победить в конкуренции — считай! Хочешь победить в конкуренции — считай!
Hi-Tech

Суперкомпьютерная отрасль в нашей стране переживает не самые простые времена

Наука и жизнь
Винный смолток: да — чувствам, нет — снобизму Винный смолток: да — чувствам, нет — снобизму
Psixologiya

Какие существуют беспроигрышные темы для беседы за бокалом?

РБК
Встречают по одежке? Встречают по одежке?
Dizayn

Что скрывается за этикеткой бутылки и как дизайн влияет на восприятие продукта

РБК
«Амбиции — ключевой фактор успеха» «Амбиции — ключевой фактор успеха»
Reportaj

Главный винодел Esse Наталья Дынникова о том, чему она научилась у Олега Репина

РБК
Белые дороги и черные тюльпаны Белые дороги и черные тюльпаны
Reportaj

Как французский предприниматель стал «настоящим калмыцким мужиком»

Вокруг света
Капризная, упрямая… Капризная, упрямая…
Moda

Мадмуазель мода и мсье стиль идут по жизни рука об руку

Знание – сила
Ko'proq ko'rsatish
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении