Роуд-муви «Фергана»
Чтобы увидеть что-то по-настоящему, одного фронтального ракурса мало — подумали мы и отправились в дорожное приключение по Узбекистану. Ферганская долина, Коканд и Риштан — нам хотелось выехать из парадных городов, освободить себя от расписания, заезжать в случайные кишлаки, деревни по-нашему, и находить то, о чем обычно не рассказывают на экскурсиях. Стать героинями собственного роуд-муви. Заметки Тани — основа этой истории, а к ним — впечатления Маши и Даши, как специи к блюду.
Маша: Через несколько дней наши знакомые в Ташкенте придут в ужас: «Вы что, поехали по этой дороге сами? Я не знаю никого, кто бы решился отправиться в эту дорогу своим ходом!» Но нашей Тане ничего не страшно, а нам с ней и подавно. «Вы водите очень по-узбекски», — говорит ей наш гид Максуд.
Машина напрокат — это благословение, как дождь в Узбекистане. Люблю ехать за рулем, слушать музыку и смотреть изнутри кино про свое же путешествие. Есть ты и твои попутчики, дорога и свобода. Кофе? Конечно, четыре американо и шоколадку. Наш спутник — Максуд Аскаров, культуролог и куратор выставок прикладного искусства, родом из Андижана в Ферганской долине, которую мы как раз едем прочувствовать в ближайшие два дня.
Раскаленные чрева тандыров вдоль дороги, пластиковые стулья, столы с клеенками, женщины в костюмах с мелким узором, зазывающие поесть лепешек, мужчины в тюбетейках, неспешно пьющие чай из пиал.
Останавливаемся у одного из придорожных кафе, нам приносят тонкие лепешки с зеленью, необычной сезонной травой мадор и холодный суп — что-то вроде окрошки на мацони с вареной пшеницей, типичная советского дизайна бело-синяя керамика с мотивом хлопка, ставшая будничной, народной. Роскошь настоящего теста, сезонной зелени, еды, приготовленной на огне, — это вам не замороженные полуфабрикаты. Отходим подальше, на маленькой самодельной кухне улыбчивая милая женщина в платке раскатывает и готовит те самые лепешки.