Наследие ацтеков
Знаменитые чинампы – «плавучие сады» ацтеков, созданные вручную на мелководье озер, давали до семи урожаев в год и кормили весь Теночтитлан. Эта технология пережила падение древней цивилизации и до сих пор используется в Мехико.
Технология ацтеков
На мелководье в дно вбивают частокол из деревянных свай, размечая прямоугольник будущей грядки. Между сваями плотно переплетают гибкие прутья, создавая своеобразную «плетеную корзину». В нее слоями насыпают грунт со дна озера, а затем – перегной, водоросли и навоз. Слой наращивают, пока земля не поднимется выше воды. Сверху для плодородия регулярно добавляют свежий жирный ил со дна озера. По углам сажают ивы или кипарисы. Их корни прорастают сквозь все искусственные слои, достигают дна озера и буквально «пришивают» островок к месту.
Первые чинампы появились в XIII веке. В переводе с ацтекского «чинампа» означает территорию, огороженную тростником. Сеть окружавших чинампы каналов работала как транспортные артерии. Один гектар обеспечивал ежегодное пропитание 15–20 человек. Сейчас в районах Мехико, где сохранились чинампы, живет более 442 000 человек.
На берегах каналов можно заметить аниматоров в ярких костюмах ацтекских воинов и жрецов. Они разыгрывают древние ритуалы и позируют для фото. Прибыль от туристического потока позволяет сохранять чинампы.
По периметру чинамп – крупные деревья, удерживающие корнями «плавучие острова». В этой закрытой экосистеме свой микроклимат, снижающий заболеваемость растений. Это связывают с уникальным биологическим составом почвы, богатой микроорганизмами, подавляющими развитие патогенов.
Туристов возят по каналам Сочимилько между чинампами на красочных лодках-трахинерас под живую музыку мариачи. Тут же вдоль берегов расположились плавучие рынки, где торгуют блюдами мексиканской кухни и цветами. Эти каналы позволяют увидеть древнюю агротехнику в действии. К сожалению, ощутить атмосферу доколумбовой Мексики здесь все сложнее – в последние годы, чинампы все больше напоминают туристический аттракцион.