Проекция рая
Книга символов, аптека и лаборатория под открытым небом. Многофункциональность и разнообразие монастырских садов христианского мира
Фиалка – смирение, каштан – непорочность, персики – верность. Средневековый интеллектуал читал сад как книгу символов, и особенно – монах, выращивавший его. В начале VI века Устав святого Бенедикта Нурсийского предписывал, чтобы в обители было все необходимое для автономного существования – в том числе огород и сад. В раннем Средневековье именно благодаря монастырям сохранились традиции садоводства Древнего Рима, где оно было весьма развито. Работа в саду идеально соответствовала бенедиктинской концепции монашеского быта, который должен состоять из молитв и физического труда. В монастырях накапливались знания о растениях как части сотворенного Богом мира, а сады становились пространством для благочестивого размышления. При одном монастыре и на Востоке, и на Западе часто было несколько садов разного назначения: парадный сад с крестообразной планировкой, символизировавший рай; плодовый – с яблонями, грушами, вишнями и виноградом; огород с капустой, репой и пряными травами; аптекарский сад или огород с лекарственными растениями, который часто располагался рядом с монастырской больницей или богадельней. В монастырских библиотеках нередко хранились лечебники, суммировавшие знания своего времени о полезных растениях. Паломники и гости привозили и присылали семена и саженцы из дальних земель. Монахи экспериментировали с селекцией и внедрением новых культур. совершенствовали методы садоводства. Потом этот опыт пригождался и мирским садоводам.