Как люди научились варить сыры

Вокруг светаHikoya

Сырная история

Сыр – один из древнейших продуктов, которые люди научились создавать задолго до появления письменности. В отличие от свежего молока, он долго хранился, был удобен в переноске и не вызывал проблем с пищеварением. Эволюция сыра довольно ярко отражает извилистые пути человеческой культуры

6000 г. до н. э.

2700 г. до н. э.

1200 г. до н.э.

VIII век до н. э.

I век н. э.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Гипотеза бабушек Гипотеза бабушек
Tabiat

Зачем животным старшие поколения и как они передают опыт

Вокруг света
Зубной эликсир: как устроен змеиный яд и что делать в случае укуса Зубной эликсир: как устроен змеиный яд и что делать в случае укуса
Tabiat

Состав яда каждой змеи уникален и на жертв эти яды действуют очень по-разному

Вокруг света
При чем здесь вода? Как лишь одна стихия определила политику и верования древних царств При чем здесь вода? Как лишь одна стихия определила политику и верования древних царств
Hikoya

Неожиданный взгляд на отношения человечества с водой

Вокруг света
Куда податься в Вальпургиеву ночь: 7 «ведьминских» достопримечательностей Куда податься в Вальпургиеву ночь: 7 «ведьминских» достопримечательностей
Sayohatlar

Главный колдовской «праздник» отмечается в ночь на 1 мая. Где его провести?

Вокруг света
Транзитная зона: как устроена жизнь в мангровом лесу Транзитная зона: как устроена жизнь в мангровом лесу
Tabiat

Здесь а обитатели моря стоят перед выбором — какую из двух сред предпочесть

Вокруг света
Навигация по прутикам и верёвочкам Навигация по прутикам и верёвочкам
Madaniyat

Необычные карты, которые делают аборигены Маршалловых островов

Наука и жизнь
Мы с Мухтаром Мы с Мухтаром
Hikoya

Откуда у советских школьников 1970-х взялась шутка про «Мухтара на границе»?

Автопилот
С поля на собственную полку С поля на собственную полку
Biznes

Зачем агропроизводителям нужна своя розница

Агроинвестор
Зеленая мечта идиота Зеленая мечта идиота
Avtomatik

Если вы мечтали владеть старой отечественной машиной – вам сюда

Автопилот
«Брат по духу номер один»: как певец Джеймс Браун прошел путь от мелкого воришки до суперзвезды соула «Брат по духу номер один»: как певец Джеймс Браун прошел путь от мелкого воришки до суперзвезды соула
Mashhurlar

Как Джеймс Браун стал кумиром для многомиллионной аудитории

Вокруг света
История на свалке: эти вещи закопали в XVI веке из-за подозрения, что владельцы заражены чумой История на свалке: эти вещи закопали в XVI веке из-за подозрения, что владельцы заражены чумой
Hikoya

Люди так боялись заразиться чумой, что выбрасывали даже серебряные монеты

Вокруг света
Итальянское каприччо Итальянское каприччо
Hayot tarzi

«Каприччо» прослеживаются в линиях силуэта Azimut Grande 36 Metri

Y Magazine
Тайна Рюрика: кем же был основатель первой правящей династии на Руси Тайна Рюрика: кем же был основатель первой правящей династии на Руси
Hikoya

Тайна появления Рюрика на Руси до сих пор не разгадана

Вокруг света
Почему римляне не сумели приручить ни одно новое животное? Разбирается биолог Почему римляне не сумели приручить ни одно новое животное? Разбирается биолог
Fan

Тим Флэннери проследил историю европейского континента

Вокруг света
Жесткие против гибких Жесткие против гибких
Hi-Tech

Sunreef запатентовала технологию интеграции гибких панелей в композитный корпус

Y Magazine
Вокруг света в 80 лет: как две пенсионерки за 80 дней посетили 18 стран и Антарктиду Вокруг света в 80 лет: как две пенсионерки за 80 дней посетили 18 стран и Антарктиду
Sayohatlar

Подруги планировали приключение, и оно удалось

Вокруг света
Городские точки притяжения: посмотрите на 10 самых больших площадей России Городские точки притяжения: посмотрите на 10 самых больших площадей России
Sayohatlar

Площади зачастую формируют облик городов и представления туристов о них

Вокруг света
Как выбрать термобелье для похода? Советы эксперта Как выбрать термобелье для похода? Советы эксперта
Sayohatlar

Регулируем температуру тела правильно

Вокруг света
Про пчелиную кадриль и муравьиную демократию Про пчелиную кадриль и муравьиную демократию
Fan

Муравью важнее всего сила духа — и это отнюдь не метафора

Наука и жизнь
«Певчие избранники России»: что мы знаем о дроздах — обитателях лесов и городов «Певчие избранники России»: что мы знаем о дроздах — обитателях лесов и городов
Tabiat

У этих прожорливых пернатых, с которыми воюют садоводы, есть немало достоинств

Вокруг света
Цветок-канделябр Цветок-канделябр
Tabiat

Удивительные растения из семейства Кутровые

Наука и жизнь
Где у планеты легкие Где у планеты легкие
Fan

Леса – легкие планеты? Каждый из нас слышал эту фразу

Вокруг света
Прагматичный подход Прагматичный подход
Biznes

Почему крупный бизнес инвестирует в малый и как стартапы ответили на вызовы года

РБК
Лес у реки Лес у реки
Sayohatlar

«Зеленые легкие планеты, первобытная среда обитания»

Вокруг света
На дороге кто-то не прав: назван аромат, который снижает агрессию за рулем На дороге кто-то не прав: назван аромат, который снижает агрессию за рулем
Avtomatik

Теперь вы знаете, какой ароматизатор выбрать для машины

Вокруг света
Рынок комбикормов вырос вопреки проблемам Рынок комбикормов вырос вопреки проблемам
Biznes

Топ-25 крупнейших компаний выпустили более 21 млн т продукции

Агроинвестор
Почему маленькие собаки живут дольше крупных? Дело в скорости эволюции Почему маленькие собаки живут дольше крупных? Дело в скорости эволюции
Fan

Из-за чего большие собаки оказались более уязвимы, чем миниатюрные

Вокруг света
Защита от потерь или лишние расходы? Защита от потерь или лишние расходы?
Biznes

Недоверие сельхозпроизводителей к агрострахованию сохраняется

Агроинвестор
Деревья помнят: как историки засекли викингов в Америке и поможет ли это добраться до фараонов? Деревья помнят: как историки засекли викингов в Америке и поможет ли это добраться до фараонов?
Hikoya

Устанавливать даты можно не только по письменным источникам

Вокруг света
Противораковая вакцина: когда она появится Противораковая вакцина: когда она появится
Salomatlik

Свойства злокачественных новообразований можно использовать против них самих

Наука
Ko'proq ko'rsatish
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении