Как люди научились варить сыры

Вокруг светаHikoya

Сырная история

Сыр – один из древнейших продуктов, которые люди научились создавать задолго до появления письменности. В отличие от свежего молока, он долго хранился, был удобен в переноске и не вызывал проблем с пищеварением. Эволюция сыра довольно ярко отражает извилистые пути человеческой культуры

6000 г. до н. э.

2700 г. до н. э.

1200 г. до н.э.

VIII век до н. э.

I век н. э.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Нейромаркетинг: как наука о восприятии формирует будущее рекламы Нейромаркетинг: как наука о восприятии формирует будущее рекламы
Fan

Нейромаркетинг изучает потребительское поведение и маркетинговые стратегии

Вокруг света
Киты пахнут лекарствами — что делать? Как химики из МГУ чукотским охотникам помогали Киты пахнут лекарствами — что делать? Как химики из МГУ чукотским охотникам помогали
Fan

Коренной народ Севера столкнулся с неожиданной проблемой

Вокруг света
В одной лодке В одной лодке
Sport

Что нужно, чтобы начать заниматься академической греблей?

Y Magazine
Другая вода и почти нет кислорода: чем манит ученых «голубая дыра» глубиной 274 м на дне океана? Другая вода и почти нет кислорода: чем манит ученых «голубая дыра» глубиной 274 м на дне океана?
Fan

Содержимое этого гигантского конуса расскажет о древней Земле

Вокруг света
Транзитная зона: как устроена жизнь в мангровом лесу Транзитная зона: как устроена жизнь в мангровом лесу
Tabiat

Здесь а обитатели моря стоят перед выбором — какую из двух сред предпочесть

Вокруг света
Миссионер, исследователь и борец с работорговлей: как Давид Ливингстон открыл миру внутреннюю Африку Миссионер, исследователь и борец с работорговлей: как Давид Ливингстон открыл миру внутреннюю Африку
Hikoya

Давид Ливингстон был бродячим проповедником и нес африканцам весть христианства

Вокруг света
Один фут — и она «супер» Один фут — и она «супер»
Hayot tarzi

Грань, разделяющая суперъяхту и просто крупное прогулочное судно, весьма условна

Y Magazine
Мечтать не вредно Мечтать не вредно
Avtomatik

Свежие идеи для бизнеса

Автопилот
Пекинское время Пекинское время
Avtomatik

Советские автомобили на выставках в Китае

Автопилот
Венерианские «грозы» Леонида Ксанфомалити Венерианские «грозы» Леонида Ксанфомалити
Fan

Насколько своеобразны инопланетные стихии?

Наука и жизнь
Неприкосновенный запас Неприкосновенный запас
Hikoya

История тушенки и сгущенки насчитывает чуть более двух веков

Вокруг света
Вылетаем сегодня! Почему мы совершаем незапланированные поездки? Объясняют ученые Вылетаем сегодня! Почему мы совершаем незапланированные поездки? Объясняют ученые
Psixologiya

Социологи рассказали, как влияют на нас спонтанные траты

Вокруг света
Не только поэт: как Омар Хайям двигал науку вперед Не только поэт: как Омар Хайям двигал науку вперед
Hikoya

История знаменитого философа, сочинителя и ученого Омара Хайяма

Вокруг света
Нескучный сад: как устроена работа крупнейшего в Европе цветочного парка Нескучный сад: как устроена работа крупнейшего в Европе цветочного парка
Sayohatlar

Андре Бейк рассказал, как стал садовником в парке цветов Кёкенхоф в Лиссе

Вокруг света
Жужжащие в темноте: 7 фактов о комарах, которые вас удивят Жужжащие в темноте: 7 фактов о комарах, которые вас удивят
Fan

Как можно обмануть кровососов при помощи сыра?

Вокруг света
Зубной эликсир: как устроен змеиный яд и что делать в случае укуса Зубной эликсир: как устроен змеиный яд и что делать в случае укуса
Tabiat

Состав яда каждой змеи уникален и на жертв эти яды действуют очень по-разному

Вокруг света
Технопарад Технопарад
Hi-Tech

Сельское перекати-поле, пресная розовая вода и джинсы с подушкой безопасности

ТехИнсайдер
Застольное многоголосье: как традиция грузинского хорового пения возвышает скромную пирушку до шедевра мировой культуры Застольное многоголосье: как традиция грузинского хорового пения возвышает скромную пирушку до шедевра мировой культуры
Madaniyat

Запись одной из застольных песен Грузии бороздит просторы Вселенной

Вокруг света
Колхоз – дело добровольное Колхоз – дело добровольное
Avtomatik

Как в Советском Союзе «колхозили» запчасти для иностранных автомобилей

Автопилот
Сибирский Хогвартс Сибирский Хогвартс
Jamiyat

Еще часа два я плутал среди гигантских сосен, пока не вышел к зданию ФМШ

ТехИнсайдер
Натуральное автохозяйство Натуральное автохозяйство
Avtomatik

Импортозамещение, технологический суверенитет и другие актуальные понятия

Автопилот
Итальянское каприччо Итальянское каприччо
Hayot tarzi

«Каприччо» прослеживаются в линиях силуэта Azimut Grande 36 Metri

Y Magazine
Джеррикэн Джеррикэн
Hikoya

Как «джеррикэн» произвела настоящую техническую революцию

Автопилот
Как ничто стало нечто и почему это так важно? Как ничто стало нечто и почему это так важно?
Hikoya

Изобретение нуля

Наука и жизнь
Городские точки притяжения: посмотрите на 10 самых больших площадей России Городские точки притяжения: посмотрите на 10 самых больших площадей России
Sayohatlar

Площади зачастую формируют облик городов и представления туристов о них

Вокруг света
Ушли в минус Ушли в минус
Avtomatik

Зачем автопроизводители выпускают холодильники

Автопилот
Алло, гараж! Пока, гараж! Алло, гараж! Пока, гараж!
Reportaj

Москва прощается с рядами зеленых металлических боксов

Автопилот
Высокие цели Высокие цели
Avtomatik

13 громких автомобильных покушений XX века

Автопилот
Как перестать бороться с сорняками и превратить врага в союзника Как перестать бороться с сорняками и превратить врага в союзника
Uy

Ещё вчера трава была вашим врагом, а сегодня это ваш друг и лучший помощник!

Наука и жизнь
Штаны из тента для палатки: как джинсы за 150 лет превратились из спецовки в самую популярную одежду в мире Штаны из тента для палатки: как джинсы за 150 лет превратились из спецовки в самую популярную одежду в мире
Hikoya

История брюк, без которых невозможно представить современный гардероб

Вокруг света
Ko'proq ko'rsatish
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении