Как люди научились варить сыры

Вокруг светаHikoya

Сырная история

Сыр – один из древнейших продуктов, которые люди научились создавать задолго до появления письменности. В отличие от свежего молока, он долго хранился, был удобен в переноске и не вызывал проблем с пищеварением. Эволюция сыра довольно ярко отражает извилистые пути человеческой культуры

6000 г. до н. э.

2700 г. до н. э.

1200 г. до н.э.

VIII век до н. э.

I век н. э.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Элементарно, Ватсон Элементарно, Ватсон
Hikoya

Портрет необъятной Викторианской эпохи в пяти предметах

Вокруг света
Кокетство конспирации: посмотрите, что умудрялись прятать в книгах 500 лет назад Кокетство конспирации: посмотрите, что умудрялись прятать в книгах 500 лет назад
Hikoya

Издавна в книгах скрывали секретное, прятали краденое, утаивали запретное

Вокруг света
Можно ли «отмотать назад» свой возраст? Да, говорят генетики, и вот как стать новым Дорианом Греем Можно ли «отмотать назад» свой возраст? Да, говорят генетики, и вот как стать новым Дорианом Греем
Fan

Ученые показали, как повернуть вспять ход собственных биологических часов

Вокруг света
Они живые и светятся Они живые и светятся
Fan

Зачем червям система биолюминесценции?

Наука и жизнь
«Сделаться великим человеком»: как Андрей Колмогоров исполнил свой план «с юношеским задором» «Сделаться великим человеком»: как Андрей Колмогоров исполнил свой план «с юношеским задором»
Hikoya

Математик Андрей Колмогоров внес весомый вклад в реформу образования в СССР

Вокруг света
5 самых важных приседаний: как распознать главную болезнь стремительно стареющего мира 5 самых важных приседаний: как распознать главную болезнь стремительно стареющего мира
Fan

Благодаря новому онлайн-инструменту можно будет выявлять серьезные заболевания

Вокруг света
Большая добыча Большая добыча
Tabiat

Печальные последствия встречи человека с природой Антарктики

Вокруг света
«Ньюмба» уходит в отрыв «Ньюмба» уходит в отрыв
Hayot tarzi

Nyumba стала для южноафриканской верфи Southern Wind важной вехой

Y Magazine
До «Мира» и МКС: как орбитальная станция «Скайлэб» помогла расширить знания о космосе До «Мира» и МКС: как орбитальная станция «Скайлэб» помогла расширить знания о космосе
Fan

Увлекательная история орбитальной станции «Скайлэб»

Вокруг света
Двойники Двойники
Avtomatik

Почему под разными брендами встречаются такие похожие модели

Автопилот
Несогласие со смертью: почему у умирающих вся жизнь проносится перед глазами? Несогласие со смертью: почему у умирающих вся жизнь проносится перед глазами?
Fan

Что происходит с мозгом сразу после последнего удара сердца

Вокруг света
«В детстве мне снилось, что я нахожусь среди темнокожих людей»: как живется в африканской глубинке миссионеру из Ростова-на-Дону «В детстве мне снилось, что я нахожусь среди темнокожих людей»: как живется в африканской глубинке миссионеру из Ростова-на-Дону
Sayohatlar

Команда волонтеров оказывает помощь жителям уголков Кении, Танзании и ДР Конго

Вокруг света
Ген тревожности: найден способ избавиться от панических атак на молекулярном уровне Ген тревожности: найден способ избавиться от панических атак на молекулярном уровне
Fan

Новое открытие поможет создать лекарства от тревожных расстройств и ПТСР

Вокруг света
Генералы песчаных карьеров Генералы песчаных карьеров
Hi-Tech

Шагающие экскаваторы, или драглайны, – самые большие мобильные наземные машины

ТехИнсайдер
Динозавр с Дикого запада: посмотрите на ящера с клювом, которого не смогли классифицировать ученые Динозавр с Дикого запада: посмотрите на ящера с клювом, которого не смогли классифицировать ученые
Fan

Палеонтологи обнаружили нового ринхозавра

Вокруг света
Киты пахнут лекарствами — что делать? Как химики из МГУ чукотским охотникам помогали Киты пахнут лекарствами — что делать? Как химики из МГУ чукотским охотникам помогали
Fan

Коренной народ Севера столкнулся с неожиданной проблемой

Вокруг света
Зубной эликсир: как устроен змеиный яд и что делать в случае укуса Зубной эликсир: как устроен змеиный яд и что делать в случае укуса
Tabiat

Состав яда каждой змеи уникален и на жертв эти яды действуют очень по-разному

Вокруг света
Поражающая способность Чернобыля: что такое ионизирующее излучение и можно ли бороться с последствиями его воздействия Поражающая способность Чернобыля: что такое ионизирующее излучение и можно ли бороться с последствиями его воздействия
Fan

Явление, которое называют «радиацией», несет две главные угрозы для здоровья

Вокруг света
Путешествие на Венеру Путешествие на Венеру
Madaniyat

Фрагменты из романа Ахилла Эро «Путешествие на Венеру»

Наука и жизнь
Застольное многоголосье: как традиция грузинского хорового пения возвышает скромную пирушку до шедевра мировой культуры Застольное многоголосье: как традиция грузинского хорового пения возвышает скромную пирушку до шедевра мировой культуры
Madaniyat

Запись одной из застольных песен Грузии бороздит просторы Вселенной

Вокруг света
«Амбассадор слепых»: как незрячий программист стал путешественником и популярным блогером «Амбассадор слепых»: как незрячий программист стал путешественником и популярным блогером
Reportaj

Этого человека совсем не пугают «дизлайки за слепоту»

Вокруг света
Промокнуть за $80: в Дубае создали улицу, на которой всегда будет идти дождь Промокнуть за $80: в Дубае создали улицу, на которой всегда будет идти дождь
Sayohatlar

Эмираты представили туристам еще одно необычное развлечение

Вокруг света
От Комсомольца и Большевика до Октябрьской революции: 10 самых больших островов России От Комсомольца и Большевика до Октябрьской революции: 10 самых больших островов России
Sayohatlar

Десять крупнейших островов России

Вокруг света
Не только поэт: как Омар Хайям двигал науку вперед Не только поэт: как Омар Хайям двигал науку вперед
Hikoya

История знаменитого философа, сочинителя и ученого Омара Хайяма

Вокруг света
Электрический адреналин Электрический адреналин
Hi-Tech

Арно Жакар первым преодолел маршрут Africa Eco Race на электрическом байке

ТехИнсайдер
Эолова яхта Эолова яхта
Hayot tarzi

Этот дизайн-­проект яхты длиной 131 м создан в рамках инициативы Oceanco NXT

Y Magazine
Мечтать не вредно Мечтать не вредно
Avtomatik

Свежие идеи для бизнеса

Автопилот
Пастораль Пастораль
Sayohatlar

Как живут сойоты, потомки древнейшего самодийского народа Восточных Саян

Вокруг света
Путь к даме сердца: чем может удивить испанский город Эль-Тобосо — «родина» Дульсинеи Тобосской Путь к даме сердца: чем может удивить испанский город Эль-Тобосо — «родина» Дульсинеи Тобосской
Sayohatlar

Город Эль-Тобосо из романа Сервантеса совершенно реален

Вокруг света
Рога и копыта Рога и копыта
Sayohatlar

Памятники быкам можно обнаружить по всей планете

Вокруг света
Ko'proq ko'rsatish
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении