«Лапти» из картофеля по рецепту одной семьи из Иваново

КАНТРИ Русская азбукаPishirish

Ешь, молись, люби

«Иваново – город невест» – не просто абстракция. Иногда это еще и история конкретной семьи. Представляем lovestory с кулинарным мастер-классом по-ивановски в качестве бонуса

Началась эта чисто русская и судьбоносная для Анастасии и Виталия Бойко история в далеком 2011 году, о чем супруги рассказали сами, когда встретили нас у себя дома в гостях в преддверии Пасхи. Завязка вполне сказочная: в тот год москвич Виталий решил жениться и, немного поразмыслив, отправился в самый известный на Руси город невест, чтобы найти себе спутницу жизни. Проезжая в Иванове мимо Текстильной академии, в веселой толпе студентов он и увидел Настю, свою будущую жену. Позднее молодые стали родителями дочери Элины, оба востребованы в своих профессиях: Виталий – водитель на телевидении, Анастасия – менеджер по продажам... Словом, замечательное начало семейной жизни, о котором многие могут лишь мечтать.

Оригинально и вкусно

В день нашей встречи на кухне главная по тарелочкам – Анастасия. Супруги решили не только рассказать свою историю, но и накормить дорогих гостей (то есть нас). Пельмени, пиццы, различные салаты и супы – кажется, хозяйке удается любое блюдо на славу. У Анастасии есть и свои кулинарные секреты: в борщ, например, она добавляет немного сахара и уксуса. Маленькая Элина очень уважает такой мамин борщ.

«Хотела бы поделиться с читателями парочкой рецептов – моей фирменной тушеной капусты с сосисками и «лаптями» из картофеля», – говорит нам Настя. Что ж, с удовольствием записали и делимся! Для первого блюда следует нашинковать 800 г белокочанной капусты. Две моркови и 1,5 луковицы очистить и нарезать: морковь – соломкой, лук – полукольцами, перемешать и обжарить 1–2 мин. на раскаленной с маслом сковороде. В отдельной сковороде тушить капусту 3 мин. Добавить к капусте 2 ст. л. томатной пасты, лук с морковью, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать, тушить 10 мин. Затем добавить нарезанные кружочками сосиски, перемешать и тушить еще 2 мин. Готово!

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Владимир: А что вокруг? Владимир: А что вокруг?

Владимир, словно его исторический прототип Красно Солнышко, имеет мощные лучи

КАНТРИ Русская азбука
Ярославль: А что вокруг? Ярославль: А что вокруг?

Интересные городки-спутники Ярославля

КАНТРИ Русская азбука
Она вышивает мечты Она вышивает мечты

Самая яркая звезда на небосклоне высокой моды Поднебесной — талантливая Гуо Пей

Y Magazine
Тонко. Ажурно. Ювелирно Тонко. Ажурно. Ювелирно

Финифть — легендарное искусство родом из Ростова Великого

КАНТРИ Русская азбука
«Кровавый зуб» «Кровавый зуб»

...Из-под ног вспорхнули рябчики. Кто-то удивлённо спросил: «Это что, кровь?»

Наука и жизнь
Азбучные неистины Азбучные неистины

Перечислим несколько «азбучных истин» из учебников, опровергнутых временем

Вокруг света
Кострома: Личный опыт Кострома: Личный опыт

Впечатления автотуристов из Москвы, которые приехали в Кострому на уик-энд

КАНТРИ Русская азбука
Стихийные отношения Стихийные отношения

Громкие заявления о подъеме уровня океана голландцы не слышат, а видят

Вокруг света
Станция «Кузнечное» Станция «Кузнечное»

Кузнечное дело во Владимире с инструкцией по выковке гвоздя

КАНТРИ Русская азбука
Переславль-Залесский Переславль-Залесский

Славный городок, уютно расположившийся на берегу Плещеева озера

КАНТРИ Русская азбука
Ростов Великий: Личный опыт Ростов Великий: Личный опыт

Еще один взгляд на Ростов: сквозь автомобильное окно

КАНТРИ Русская азбука
Татьяна Ким: «Планы на Ближний Восток, Азию и Африку остаются в силе» Татьяна Ким: «Планы на Ближний Восток, Азию и Африку остаются в силе»

Чего ждут подростки от e-commerce, зачем сейлерам наружная реклама

РБК
Коллекция осень-зима Коллекция осень-зима

Урок пейзажной фотосъемки — чтобы подойти к путешествиям во всеоружии

КАНТРИ Русская азбука
Необычайные приключения одной теории Необычайные приключения одной теории

Почему теория Дарвина не дает покоя стольким умам, профессиональным и досужим?

Знание – сила
Конго тьмы Конго тьмы

Король Бельгии Леопольд II и кровавая история Конго

Знание – сила
Сергиев Посад: А что вокруг? Сергиев Посад: А что вокруг?

Три города Серебряного, или Малого Золотого, кольца

КАНТРИ Русская азбука
Вечная мания завоеваний Вечная мания завоеваний

Александр Великий: «разорванный» портрет героя

Знание – сила
ЗОЖ: «лазоревые» регионы долголетия ЗОЖ: «лазоревые» регионы долголетия

Продолжительность жизни можно увеличить, изменив пищевые привычки

Агроинвестор
Meta-Gene 2: программа для автоматизации процесса генетического мета-анализа Meta-Gene 2: программа для автоматизации процесса генетического мета-анализа

Программа, которая облегчает выявление генетических причин тяжелых заболеваний

Наука и техника
Зачем нам ловить нейтрино? Зачем нам ловить нейтрино?

Что удалось понять про нейтрино и как это было, — в беседе с Валерием Петковым

Наука и жизнь
Владимир Владимир

Владимир — особенный город с особенными достопримечательностями

КАНТРИ Русская азбука
Настоящее прошлое Настоящее прошлое

Новые методы позволяют палеонтологам выяснить подробности ушедших эпох

Вокруг света
Кострома Кострома

Кострома — квинтэссенция русской жизни

КАНТРИ Русская азбука
Северный полюс – 2024. Новые рекорды Северный полюс – 2024. Новые рекорды

В июле 2024 г. Федор Конюхов и Игорь Потапкин путешествовали к Северному полюсу

Наука и техника
Дождь со снегом Дождь со снегом

Автомобили в объективе фотографа Бориса Косарева

Автопилот
Российская инфраструктура ищет партнеров Российская инфраструктура ищет партнеров

Государственно-частное партнерство стало локомотивом для больших проектов

РБК
Алексей Новиков: «Кибербезопасность становится несущей конструкцией для бизнеса» Алексей Новиков: «Кибербезопасность становится несущей конструкцией для бизнеса»

Почему русский кибербез интересен мировому сообществу

РБК
Алексей Маслов: «Взгляд России на Китай стал более реалистичным» Алексей Маслов: «Взгляд России на Китай стал более реалистичным»

Как меняются отношения между РФ и КНР, что нужно для выхода на китайский рынок

РБК
«Глупые катастрофы, умные катастрофы» «Глупые катастрофы, умные катастрофы»

Фрагмент из книги «Мертвый лев. Посмертная биография Дарвина и его идей»

Знание – сила
Рождение матрешки Рождение матрешки

Секреты создания матрешек от фабрики из Сергиева Посада

КАНТРИ Русская азбука
Открыть в приложении