«Лапти» из картофеля по рецепту одной семьи из Иваново

КАНТРИ Русская азбукаPishirish

Ешь, молись, люби

«Иваново – город невест» – не просто абстракция. Иногда это еще и история конкретной семьи. Представляем lovestory с кулинарным мастер-классом по-ивановски в качестве бонуса

Началась эта чисто русская и судьбоносная для Анастасии и Виталия Бойко история в далеком 2011 году, о чем супруги рассказали сами, когда встретили нас у себя дома в гостях в преддверии Пасхи. Завязка вполне сказочная: в тот год москвич Виталий решил жениться и, немного поразмыслив, отправился в самый известный на Руси город невест, чтобы найти себе спутницу жизни. Проезжая в Иванове мимо Текстильной академии, в веселой толпе студентов он и увидел Настю, свою будущую жену. Позднее молодые стали родителями дочери Элины, оба востребованы в своих профессиях: Виталий – водитель на телевидении, Анастасия – менеджер по продажам... Словом, замечательное начало семейной жизни, о котором многие могут лишь мечтать.

Оригинально и вкусно

В день нашей встречи на кухне главная по тарелочкам – Анастасия. Супруги решили не только рассказать свою историю, но и накормить дорогих гостей (то есть нас). Пельмени, пиццы, различные салаты и супы – кажется, хозяйке удается любое блюдо на славу. У Анастасии есть и свои кулинарные секреты: в борщ, например, она добавляет немного сахара и уксуса. Маленькая Элина очень уважает такой мамин борщ.

«Хотела бы поделиться с читателями парочкой рецептов – моей фирменной тушеной капусты с сосисками и «лаптями» из картофеля», – говорит нам Настя. Что ж, с удовольствием записали и делимся! Для первого блюда следует нашинковать 800 г белокочанной капусты. Две моркови и 1,5 луковицы очистить и нарезать: морковь – соломкой, лук – полукольцами, перемешать и обжарить 1–2 мин. на раскаленной с маслом сковороде. В отдельной сковороде тушить капусту 3 мин. Добавить к капусте 2 ст. л. томатной пасты, лук с морковью, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать, тушить 10 мин. Затем добавить нарезанные кружочками сосиски, перемешать и тушить еще 2 мин. Готово!

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Икряники Икряники

Cезон оладий из икры – время весеннего ледохода

КАНТРИ Русская азбука
«Глупые катастрофы, умные катастрофы» «Глупые катастрофы, умные катастрофы»

Фрагмент из книги «Мертвый лев. Посмертная биография Дарвина и его идей»

Знание – сила
Африканская пропасть Африканская пропасть

Англо-бурская война как историческая неизбежность

Знание – сила
Алексей Новиков: «Кибербезопасность становится несущей конструкцией для бизнеса» Алексей Новиков: «Кибербезопасность становится несущей конструкцией для бизнеса»

Почему русский кибербез интересен мировому сообществу

РБК
Масличные пойдут в рост Масличные пойдут в рост

Урожай может сократиться, а цены на него — увеличиться

Агроинвестор
По кругу По кругу

На краю деревни, среди леса стоит дом, в который хочется привести каждого

Seasons of life
Вперед, к гармонии Вперед, к гармонии

В чем отличие Seadeck 6 от лодок предыдущего поколения?

Y Magazine
На новой высоте На новой высоте

Квартира непростой архитектуры, с огромной антресолью и множеством несущих балок

Идеи Вашего Дома
Всем — «Хорриот» Всем — «Хорриот»

С 1 сентября сельхозживотных нужно маркировать в обязательном порядке

Агроинвестор
Как заселяли Америку Как заселяли Америку

Когда именно и как шло расселение человека на американском континенте?

Наука и техника
«Каждый кризис открывает нам новые возможности» «Каждый кризис открывает нам новые возможности»

Людмила Михайлова о плюсах вертикальной интеграции бизнеса и миссии «Черкизово»

Агроинвестор
Элемент революции Элемент революции

Автомобильный спорт стоит на пороге революции. И имя ей – водород

ТехИнсайдер
Вторая личность Вторая личность

Ужасно интересная премьера Haval F7

Автопилот
Московский Монмартр Московский Монмартр

Городок художников, притаившийся в необычных домах 1930-1950х годов

Seasons of life
Яхта особого назначения Яхта особого назначения

Давайте посмотрим, что такого особенного в суперъяхте Eternal Spark

Y Magazine
Энергия для жизни Энергия для жизни

Комфортное, уютное и стильное пространство, способствующее релаксации

Идеи Вашего Дома
Два века перемен: перипетии исторической памяти об Отечественной войне 1812 года Два века перемен: перипетии исторической памяти об Отечественной войне 1812 года

Как Отечественная война 1812 года закрепилась в сознании людей?

Знание – сила
Жили-были Жили-были

История наших героев похожа на сказку, но завязка в ней совсем иная

Seasons of life
Как вырастить... джонджоли Как вырастить... джонджоли

Клекачки можно вырастить на участке и приготовлять джонджоли по своему вкусу

Наука и жизнь
Плакун-трава Плакун-трава

Яркий акцент пейзажа, как вызов цветовому постоянству — это зацвёл дербенник!

Наука и жизнь
Две жизни Хеди Ламарр Две жизни Хеди Ламарр

Скандальная кинозвезда или женщина, без которой не было бы Bluetooth и Wi-Fi

Вокруг света
Оттолкнуться от дна Оттолкнуться от дна

Из-за чего могут исчезнуть десятки российских рек?

Наука
Эпигенетика: стресс (не) по наследству Эпигенетика: стресс (не) по наследству

Действительно ли все эпигенетические феномены являются эпигенетическими

Наука и жизнь
История развития морских беспилотников. Часть 2 История развития морских беспилотников. Часть 2

Для чего используются беспилотные подводные аппараты

Наука и техника
Самые умные и самые богатые Самые умные и самые богатые

Кто такие кванты и почему за ними охотятся еще в университетах

ТехИнсайдер
На краю земли На краю земли

Столетиями маяки выдерживают натиск стихии, подавая спасительные сигналы

Вокруг света
Зачем нужна астробиология? Зачем нужна астробиология?

Чем занимается астробиология, когда и как она выделилась в отдельную науку?

Знание – сила
Моторный допинг Моторный допинг

Велогонки – один из самых скандальных с точки зрения допинга видов спорта

ТехИнсайдер
Вторая сверхзвуковая Вторая сверхзвуковая

Уже в 1968 году был первый полет советского пассажирского сверхзвукового лайнера

ТехИнсайдер
Золотые фотографии Золотые фотографии

В 1880 году Русское географическое общество получило уникальный дар...

Вокруг света
Открыть в приложении