«Лапти» из картофеля по рецепту одной семьи из Иваново

КАНТРИ Русская азбукаPishirish

Ешь, молись, люби

«Иваново – город невест» – не просто абстракция. Иногда это еще и история конкретной семьи. Представляем lovestory с кулинарным мастер-классом по-ивановски в качестве бонуса

Началась эта чисто русская и судьбоносная для Анастасии и Виталия Бойко история в далеком 2011 году, о чем супруги рассказали сами, когда встретили нас у себя дома в гостях в преддверии Пасхи. Завязка вполне сказочная: в тот год москвич Виталий решил жениться и, немного поразмыслив, отправился в самый известный на Руси город невест, чтобы найти себе спутницу жизни. Проезжая в Иванове мимо Текстильной академии, в веселой толпе студентов он и увидел Настю, свою будущую жену. Позднее молодые стали родителями дочери Элины, оба востребованы в своих профессиях: Виталий – водитель на телевидении, Анастасия – менеджер по продажам... Словом, замечательное начало семейной жизни, о котором многие могут лишь мечтать.

Оригинально и вкусно

В день нашей встречи на кухне главная по тарелочкам – Анастасия. Супруги решили не только рассказать свою историю, но и накормить дорогих гостей (то есть нас). Пельмени, пиццы, различные салаты и супы – кажется, хозяйке удается любое блюдо на славу. У Анастасии есть и свои кулинарные секреты: в борщ, например, она добавляет немного сахара и уксуса. Маленькая Элина очень уважает такой мамин борщ.

«Хотела бы поделиться с читателями парочкой рецептов – моей фирменной тушеной капусты с сосисками и «лаптями» из картофеля», – говорит нам Настя. Что ж, с удовольствием записали и делимся! Для первого блюда следует нашинковать 800 г белокочанной капусты. Две моркови и 1,5 луковицы очистить и нарезать: морковь – соломкой, лук – полукольцами, перемешать и обжарить 1–2 мин. на раскаленной с маслом сковороде. В отдельной сковороде тушить капусту 3 мин. Добавить к капусте 2 ст. л. томатной пасты, лук с морковью, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать, тушить 10 мин. Затем добавить нарезанные кружочками сосиски, перемешать и тушить еще 2 мин. Готово!

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Юрма Юрма

Древний финно-угорский суп, в основе которого – смешение двух бульонов

КАНТРИ Русская азбука
Ильич раздора Ильич раздора

Фреска Риверы, которая должна была воспевать бурный научно-технический прогресс

Вокруг света
Лунный цветок Лунный цветок

Отправиться осенью в лес за красивыми растениями? Да!

Наука и жизнь
Meta-Gene 2: программа для автоматизации процесса генетического мета-анализа Meta-Gene 2: программа для автоматизации процесса генетического мета-анализа

Программа, которая облегчает выявление генетических причин тяжелых заболеваний

Наука и техника
Вечная мания завоеваний Вечная мания завоеваний

Александр Великий: «разорванный» портрет героя

Знание – сила
Азбучные неистины Азбучные неистины

Перечислим несколько «азбучных истин» из учебников, опровергнутых временем

Вокруг света
В химии всегда будет работать правило октета В химии всегда будет работать правило октета

Есть ли место идеям Менделеева в современной науке, живы ли они?

Наука и жизнь
Зачем нужна астрохимия? Зачем нужна астрохимия?

Чем занимается астрохимия, когда и как она выделилась в самостоятельную науку

Знание – сила
Как вырастить... джонджоли Как вырастить... джонджоли

Клекачки можно вырастить на участке и приготовлять джонджоли по своему вкусу

Наука и жизнь
Очевидные преимущества Очевидные преимущества

О яхтах Gulf Craft, оборудовании и технологиях, применяемых при их производстве

Y Magazine
Агрономы с пропеллером Агрономы с пропеллером

На полях и над полями уже вовсю работают дроны. Агродроны

ТехИнсайдер
Дикая идея Дикая идея

Итальянская верфь Wider молода, но окружена легендарными личностями

Y Magazine
Моторный допинг Моторный допинг

Велогонки – один из самых скандальных с точки зрения допинга видов спорта

ТехИнсайдер
Проект «Разработка поворотного колена с улучшенными параметрами течения» Проект «Разработка поворотного колена с улучшенными параметрами течения»

Что позволит сделать системы труб для подачи газа более удобными в использовании

Наука и техника
Вторая личность Вторая личность

Ужасно интересная премьера Haval F7

Автопилот
Дом архитектора Дом архитектора

Линии судьбы наших героев пересеклись с линиями Васильевского острова

Seasons of life
На водах На водах

Хроника путешествия к минеральному источнику на новом H9

Автопилот
Элемент революции Элемент революции

Автомобильный спорт стоит на пороге революции. И имя ей – водород

ТехИнсайдер
Органический синтез в молекулярных облаках Органический синтез в молекулярных облаках

В космосе обнаружена очередная сложная органическая молекула

Знание – сила
Оттолкнуться от дна Оттолкнуться от дна

Из-за чего могут исчезнуть десятки российских рек?

Наука
«Русагро» переработает рапс в Кузбассе «Русагро» переработает рапс в Кузбассе

На будущем предприятии ГК «Русагро» планируется перерабатывать 1 млн т рапса

Агроинвестор
Наука в фантастике: эпизоды истории Наука в фантастике: эпизоды истории

Космизмом сегодня называют целый ряд философских течений

Наука и жизнь
Мобильная лаборатория: проверка на дорогах Мобильная лаборатория: проверка на дорогах

Как устроен диагностический комплекс для мониторинга состояния дорожных покрытий

Наука
Ложь, чертеж и провокация Ложь, чертеж и провокация

Auto Union Typ 52 Schnellsportwagen – автомобиль, которого не было

Автопилот
Легенда морей Легенда морей

«Легенда» уже нашего времени, в реальности которой нет никаких сомнений

Y Magazine
Стрит-арт, внимание, марш Стрит-арт, внимание, марш

Ярко-красочный Sollers ST6, который будто создан для художников

Автопилот
Битва за каждую яхту Битва за каждую яхту

Кирилл Шабалов о том, что происходит на российском брокеражном рынке

Y Magazine
Эта контрастная планета Эта контрастная планета

«Аэлита» Якова Протазанова — первый большой фильм о космическом полете

Наука
Время Кита. Осеннее небо Время Кита. Осеннее небо

Этой осенью мы завершаем разговор о созвездиях семейства Персея

Наука и жизнь
Быстрее поездá, выше напряжение – сильнее промышленность! Быстрее поездá, выше напряжение – сильнее промышленность!

Достоинства и недостатки двух основных систем тягового электроснабжения

Наука и техника
Открыть в приложении