Pishirish

Полынь горькая трава Полынь горькая трава
Pishirish

В чем польза полыни

Наука и жизнь
Три века чая Три века чая
Pishirish

Как заморское лекарство стало частью «русского кода»

Вокруг света
Лазанья Лазанья
Pishirish

История лазаньи начинается в императорском Риме, а предыстория в Древней Греции

Знание – сила
Кухня, пережившая империи Кухня, пережившая империи
Pishirish

Какими были на вкус исчезнувшие цивилизации ацтеков и майя

Вокруг света
Буррито Буррито
Pishirish

Если не считать тако, перекусывать в Мехико лучше всего буррито

Знание – сила
Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи) Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи)
Pishirish

Какие метафорические знаки заключены в знаменитых лентах Хаяо Миядзаки?

Знание – сила
Еда как воспоминание и передача памяти Еда как воспоминание и передача памяти
Pishirish

Вкус — это форма памяти, которая никогда не врет

Знание – сила
Секреты яхтенного шефа Секреты яхтенного шефа
Pishirish

Как подходят к организации питания взыскательных гостей во время путешествий

Y Magazine
Кетчуп: метаморфозы Кетчуп: метаморфозы
Pishirish

Из чего был сделан первый кетчуп? Нет, не из томатов

Вокруг света
Хлеб Хлеб
Pishirish

Как есть хлеб, чтобы не навредить здоровью

КАНТРИ Русская азбука
Чай Чай
Pishirish

Как приготовить правильный чай и что важно не упустить из виду

КАНТРИ Русская азбука
Умами Умами
Pishirish

Что такое «пятый вкус» и в каких продуктах его искать

КАНТРИ Русская азбука
Ягодное варенье Ягодное варенье
Pishirish

Что приготовить из плодов дикорастущих кустарников в холодный сезон

КАНТРИ Русская азбука
Шарлотка Шарлотка
Pishirish

Экспресс-способ ощутить суть комфорта в сезон холодов — шарлотка

КАНТРИ Русская азбука
Мёд Мёд
Pishirish

Выбираем самый полезный уникальный натурпродукт — мед

КАНТРИ Русская азбука
Правила кебабчи Правила кебабчи
Pishirish

Что турки считают кебабом и почему «правильно» его готовят везде по-разному

Вокруг света
Иллюзия на вкус Иллюзия на вкус
Pishirish

Какие необычные приемы использует нейрогастрономия, чтобы обмануть наш мозг

Вокруг света
Страна по рецепту Страна по рецепту
Pishirish

Как шеф-повара переизобретают культурные коды своих стран

Вокруг света
Книги номера Книги номера
Pishirish

Подборка книг о человеке и еде

Вокруг света
Пикник на лужайке Пикник на лужайке
Pishirish

Как подготовиться к застолью на природе — все в удобной памятке

КАНТРИ Русская азбука
Усилием воли Усилием воли
Pishirish

Все о подготовке емкостей для консервирования

КАНТРИ Русская азбука
Еда до востребования Еда до востребования
Pishirish

Прежде всего стоит определиться, чем и как начинять банки

КАНТРИ Русская азбука
Шеф — поставщик: здесь и сейчас Шеф — поставщик: здесь и сейчас
Pishirish

Как в разных регионах находят необычные продукты и превращают в уникальные блюда

Bones
Мясная альтернатива Мясная альтернатива
Pishirish

Не все повара умеют работать с альтернативными стейками. В чем секреты ремесла?

Bones
Ko'proq ko'rsatish
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении