Pishirish

Соль Белого моря Соль Белого моря
Pishirish

Без чего нельзя представить кухню Русского Севера, так это соль

Bones
Азиатская лапша Азиатская лапша
Pishirish

Знаем ли мы вообще, что такое азиатская лапша?

Bones
Режис Тригель: «Все крупные шефы учились во Франции» Режис Тригель: «Все крупные шефы учились во Франции»
Pishirish

Что общего и различного у французской и русской гастрономии — взгляд изнутри

Bones
Заваривание и копчение Заваривание и копчение
Pishirish

Как заваривание позволяет сохранить качество и вкус исходного продукта

Bones
Такая разная Азия Такая разная Азия
Pishirish

Что такое азиатская кухня?

Bones
Рацион помора Рацион помора
Pishirish

Как на примере одного блюда можно проследить местные обычаи культуру

Bones
Идеальный хлеб Идеальный хлеб
Pishirish

Хлеб — это прежде всего наука

Bones
Сливочное масло Сливочное масло
Pishirish

Как сливочное масло задает характер блюда, делает его цельным и запоминающимся

Bones
Гречка Гречка
Pishirish

Про гречку с точки зрения азиатской кухни

Bones
Полынь горькая трава Полынь горькая трава
Pishirish

В чем польза полыни

Наука и жизнь
Лазанья Лазанья
Pishirish

История лазаньи начинается в императорском Риме, а предыстория в Древней Греции

Знание – сила
Три века чая Три века чая
Pishirish

Как заморское лекарство стало частью «русского кода»

Вокруг света
Кухня, пережившая империи Кухня, пережившая империи
Pishirish

Какими были на вкус исчезнувшие цивилизации ацтеков и майя

Вокруг света
Буррито Буррито
Pishirish

Если не считать тако, перекусывать в Мехико лучше всего буррито

Знание – сила
Еда как воспоминание и передача памяти Еда как воспоминание и передача памяти
Pishirish

Вкус — это форма памяти, которая никогда не врет

Знание – сила
Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи) Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи)
Pishirish

Какие метафорические знаки заключены в знаменитых лентах Хаяо Миядзаки?

Знание – сила
Секреты яхтенного шефа Секреты яхтенного шефа
Pishirish

Как подходят к организации питания взыскательных гостей во время путешествий

Y Magazine
Кетчуп: метаморфозы Кетчуп: метаморфозы
Pishirish

Из чего был сделан первый кетчуп? Нет, не из томатов

Вокруг света
Чай Чай
Pishirish

Как приготовить правильный чай и что важно не упустить из виду

КАНТРИ Русская азбука
Шарлотка Шарлотка
Pishirish

Экспресс-способ ощутить суть комфорта в сезон холодов — шарлотка

КАНТРИ Русская азбука
Мёд Мёд
Pishirish

Выбираем самый полезный уникальный натурпродукт — мед

КАНТРИ Русская азбука
Умами Умами
Pishirish

Что такое «пятый вкус» и в каких продуктах его искать

КАНТРИ Русская азбука
Хлеб Хлеб
Pishirish

Как есть хлеб, чтобы не навредить здоровью

КАНТРИ Русская азбука
Ягодное варенье Ягодное варенье
Pishirish

Что приготовить из плодов дикорастущих кустарников в холодный сезон

КАНТРИ Русская азбука
Ko'proq ko'rsatish
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении