Планета земля
Ферма «Жили-Растили» — это 60 гектаров полей в Гатчинском районе Ленинградской области. Здесь выращивают овощи, зелень, клубнику и яблоки, а урожай собирают не закупщики овощебаз и не хозяева, а горожане.
Устроено это так: вы приезжаете на ферму с сумками-корзинами-ножами и непременно в резиновых сапогах, берете тачку и отправляетесь в прямом смысле в поля — срезать свежую капусту, кабачки, тыквы, собирать урожай клубники, составлять букеты из петрушки, салатов, укропа, шпината. По возвращении взвешиваете и оплачиваете все, что собрали. Для хозяев — никаких затрат на сбор урожая, упаковку, сортировку, развозку. Для гостей — цена овощей с грядки в три-четыре раза ниже, чем в магазине, плюс возможность увидеть самим и показать детям — сюда прямо показано приезжать с ребенком, — как растет брюссельская или цветная капуста, какого колоссального размера бывает тыква, как цветет яблоневый сад размером в 20 гектаров. И как на земле происходит чудо превращения саженца в кабачок, патиссон, морковку.
Земля здесь — главный герой. Мы приехали на ферму в начале ноября, остановились перед аркой «Жили-Растили» и призадумались. Перед нами лежала жирная, влажная земля в глубоких колеях, по краю — туман, молоко. С одного взгляда стало ясно: даже на полном приводе не проедем и в резиновых сапогах не пройдем — поскользнёмся, увязнем.
«Отправляю за вами трактор», — написал нам хозяин фермы Алексей Садов, и это прозвучало как «высылаю лимузин». Мы расхохотались облегченно. В прицепе трактора стоять не рекомендуется: садитесь на деревянные лавки и крепко держитесь за стол или борта, иначе есть вероятность выпасть за борт и воткнуться в землю не хуже морковки. Вся поездка занимает пять минут, но впечатлений — масса: аттракцион! С нами держатся друг за друга и посмеиваются человек 20 — приехали на «Финальную резню»: так называют последние выходные осенью, когда можно за символическую плату собрать остатки урожая. Все одеты тепло и «по-походному», все с ножами, секаторами, крепкими сумками и корзинами. Еще неделя-другая — и выпадет снег, нужно поторопиться.