Коллекция растений Вавилова — это гарантия продовольственной безопасности

BonesPishirish

Вавилов и шефы

«Когда в беседе упоминается Санкт-Петербург, мировая общественность томно вздыхает: ах, белые ночи, Эрмитаж и Мариинский театр... А должны кричать: еда, Вавилов, ВИР!» — заместитель директора Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Вавилова (ВИР), кандидат биологических наук Алексей Заварзин так уверенно это говорит, что собеседники невольно начинают верить.

Потерянное для меню биоразнообразие

Известно, что основной задачей, которую ставил перед собой и своими соратниками Вавилов, было накормить человечество, и теперь — почти через сто лет! — понятно, что ему это удалось.

— Николай Иванович создал такую систему хранения семян культурных растений в единстве с гербарием и практикой регулярной проверки их всхожести, что ее затем скопировал весь мир. По большому счету, все генетические банки растений сегодня построены по принципам, заложенным Вавиловым. В России хранителем традиций и генбанка является Всероссийский институт генетических ресурсов растений, сохранивший в обиходе привычную всем аббревиатуру ВИР от предшествовавшего названия — Всесоюзный институт растениеводства, — рассказывает Алексей Заварзин.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Традиции и эволюция Традиции и эволюция

Какое место в кулинарных традициях занимает эволюция? Отвечают шеф-повора

Bones
43 м² 43 м²

Цветовая гамма в квартире оттеняет живопись из коллекции хозяйки

AD
В одной лодке В одной лодке

Что нужно, чтобы начать заниматься академической греблей?

Y Magazine
Перелетные птицы Перелетные птицы

Эти герои — те, кто в предлагаемых обстоятельствах остается автором своей судьбы

Seasons of life
90 м² 90 м²

Ирина Граве сделала для себя фактурный интерьер и наполнила его искусством

AD
Взяли Казань Взяли Казань

Как богатейшие люди Татарстана согласились на партнерство

Forbes
90 м² 90 м²

Квартира в старом фонде, в которую добавили цвета и естественного света

AD
Жилой мэтр Жилой мэтр

Мельников и Ле Корбюзье: что было общего и разного у именитых архитекторов?

Seasons of life
Как в Даурии радужный камень нашли Как в Даурии радужный камень нашли

Флюорит — завораживающий минерал, появившийся в природной «лаборатории»

Наука и жизнь
Атака на «Озеро» Атака на «Озеро»

Прельжокаж начинал как варвар — переиначивал классику, а сегодня — сам классик

Seasons of life
80 м² 80 м²

Нарядный, но относительно недорогой интерьер трехкомнатной квартиры

AD
Мои любимые «мышки» Мои любимые «мышки»

Летучие мыши — вовсе не мыши с крыльями

Наука и жизнь
50 м² 50 м²

Сочинская квартира для сдачи в аренду по дизайну Анастасии Комаровой

AD
Мультишеф Мультишеф

Вопрос не в том, что ты делаешь что-то не то, главное — зачем вообще это делаешь

Bones
60 м² 60 м²

Основатели бюро ToTaste решили оставить в квартире открытую кирпичную кладку

AD
Кальмар Кальмар

Как правильно выбрать или поймать кальмара?

Bones
Эрудиция против поисковиков Эрудиция против поисковиков

Зачем много знать и помнить в эпоху интернета

РБК
50 м² 50 м²

Лина Князева сделала фотогеничный интерьер для блогера

AD
55 м² 55 м²

Апартаменты с открытой планировкой, оформленные Мариной Кутузовой

AD
Дети аквамарина Дети аквамарина

Продолжение рассказа Игоря Вереснева

Наука и жизнь
15-летний капитал 15-летний капитал

Какие достижения недавнего прошлого мы возьмем с собой в будущее

РБК
Курсы дизайнеров Курсы дизайнеров

Как Александр Аврамов и Андрей Анищенко строят «единорога» в Латинской Америке

Forbes
75 м² 75 м²

“Полосатая” квартира для семьи дизайнера Марии Нечаевой

AD
80 м² 80 м²

Смелый дизайн в проекте Дарьи Васильковой и ее бюро Art Group.

AD
Цепная реакция, или ветви одного открытия Цепная реакция, или ветви одного открытия

Судьба научной школы Николая Николаевича Семёнова

Наука и жизнь
80 м² 80 м²

Интерьер в насыщенной цветовой гамме, оформленный Антониной Белинской

AD
30 м² 30 м²

Квартира-каюта со встроенной мебелью

AD
Чистый вкус Чистый вкус

Минимализм показывает вкус продукта как свидетельство его высокого качества

Bones
63 м² 63 м²

Мария Единая оформила брутальный интерьер для своей подруги

AD
90 м² 90 м²

Собственная квартира Марии и Павла Ивановых из FullHouseDesign

AD
Открыть в приложении