«Основной инструмент для поиска новых звезд»
Несмотря на то что винная культура в России активно развивается, для многих россиян выбор вина не всегда прост и очевиден. Я часто вижу людей со смартфоном у винной полки, обычно они сверяют свой выбор с «народным рейтингом» Vivino или ищут отзывы и рекомендации. Аналогично потребители выбирают рестораны — по рейтингам и отзывам. Когда есть большой выбор, значимость рейтингов, которые, по сути, и являются рекомендацией, вырастает. Для байеров и сомелье рейтинги — это профессиональный инструмент. Когда речь идет об импортных винах, к нашим услугам целая россыпь международных и национальных рейтингов, проверенных годами. Репутация — вот что главное для любого рейтинга, именно она определяет его значимость для индустрии. Репутация нарабатывается годами. В России этот процесс только начался, пока профессионалы к рейтингам относятся настороженно. Еще пять-семь лет назад профи вообще не обращали внимания на российские рейтинги, сейчас это уже не так. Рейтинги обязательны к изучению, с ними сверяются, их баллы и награды учитывают в принятии решений. Объективный, вызывающий доверие рейтинг — основной инструмент для поиска новых звезд. И в то же время для профессионала винного рынка это отличный тренажер для поддержания формы, для сверки своей личной системы ценностей с оценками признанных авторитетов. Оговорюсь: это важно как для профессионала индустрии, так и для конечного потребителя, который становится все более искушенным в этом вопросе.
В этой связи появление рейтинга Top100wines.ru — это большое событие для рынка. Forbes уже известен своими рейтингами. Это всегда очень качественная работа с понятными критериями отбора. Репутация издания накладывала на авторов рейтинга дополнительную ответственность, и они справились. Члены жюри — признанные эксперты, порядок отбора вин прозрачен. В конкурсе принимали участие не только те вина, которые прислали производители, но и вина, которые были рекомендованы членами жюри и специально закуплены в магазинах, это позволило охватить всю палитру виноделия России и избежать ситуации «чемпион в отсутствие чемпиона». В целом рейтинг отражает табель о рангах российского виноделия. Тут, как и с мишленовским ресторанным рейтингом, обошлось без скандалов и сенсаций, но было несколько неожиданностей. На мой взгляд, респектабельный рейтинг таким и должен быть!