В гостиничном ресторане YURA царит ретрофутуризм

ADDizayn

Гагарин, я вас любила

Интерьеры отеля “СтандАрт” напоминают космические корабли из прошлого. В гостиничном ресторане YURA, оформленном Екатериной Вальц, тоже царит ретрофутуризм.

Интерьеры ресторана, оформленные архитектором Екатериной Вальц в стиле ретрофутуризма.

Названный в честь первого космонавта Юрия Гагарина, ресторан YURA расположен на втором этаже отеля “СтандАрт”, он протянулся во всю длину здания и выходит окнами на Страстной бульвар. Перед архитектором Екатериной Вальц стояла задача оформить пространство в стиле ретрофутуризм — вся концепция отеля и ресторана основана на космических путешествиях, какими их видели в середине XX века. “На все работы у нас был месяц, поэтому проект я нарисовала за три дня, не прерываясь на еду и сон”, — вспоминает архитектор. Длинный зал ресторана Екатерина разделила на несколько одинаковых зон при помощи раздвижных стеклянных перегородок. За основу она взяла два цвета, насыщенный синий и пудрово-бежевый, и использовала их и в отделке, и в мебели. Все линии в интерьере плавные, повсюду скошенные углы и мягкие переходы, а часть стен отделана рифлеными панелями, которые создают уютную атмосферу. Большая часть мебели выполнена на заказ по эскизам Екатерины. Она рассказывает: “Я придумала футуристичные круглые ножки столов и решила сделать их из металла — он добавляет облику космичности”. Тему круга Вальц продолжила в настенных светильниках, которые изготовил по особой технологии художник Сергей Мартынов.

В любом ресторане важен не только интерьер, а прежде всего кухня. За нее в YURA отвечает шеф-повар Марк Стаценко, который постоянно путешествует, правда, не в космос, а по всему миру, собирая новые рецепты и идеи, которые воплощает из сезонных отечественных продуктов. Например, солонину из утки он подает с икрой сига, брусникой, вымоченной в коньяке, и кремом из щавеля. Стаценко говорит: “Я никогда никого не копирую. Считаю, что подсматривать идеи можно, но нельзя повторять их в точности — необходимо оставаться собой”.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

48 м² 48 м²

Квартира для модницы по проекту Снежаны Цуцаевой

AD
Алексей Маслов: «Для Китая Россия — это прежде всего точки продаж» Алексей Маслов: «Для Китая Россия — это прежде всего точки продаж»

Как развиваются связи РФ и КНР и чего ждать в будущем

РБК
Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ

Вирусы дают надежду в лечении самых злокачественных видов рака

Наука
Какие технологии позволяют соблюдать ESG-принципы Какие технологии позволяют соблюдать ESG-принципы

Как ESG-технологии помогают повышать производительность бизнес-процессов

РБК
Мир экзопланет: что для космоса «норма»? Мир экзопланет: что для космоса «норма»?

Уже можно говорить о планетах необычных. Как выглядят «обычные» – установлено

Наука и техника
Когда ещё был лес… Когда ещё был лес…

Рассказ Саши Тэмлейн «Когда ещё был лес…»

Наука и жизнь
Человек уже не тот Человек уже не тот

Как эволюция продолжает нас менять, и нужно ли это человечеству

Вокруг света
Гипотеза бабушек Гипотеза бабушек

Зачем животным старшие поколения и как они передают опыт

Вокруг света
Дрофа – степной реликт Дрофа – степной реликт

Все ли знают о самой крупной птице России? Это дрофа

Знание – сила
Программа на перспективу Программа на перспективу

Как Индия стала одной из ведущих IT-стран мира и каковы ее планы на будущее

РБК
Филология, история и богослужебная практика Филология, история и богослужебная практика

Работу по правкам богослужебных книг будут ругать: и за трусость, и за дерзость

Наука
«Дом А. Ф. Лосева» «Дом А. Ф. Лосева»

О том, как создавалась уникальная структура Дома Лосева

Знание – сила
Мост – это мир со своими законами Мост – это мир со своими законами

Наш сегодняшний разговор – не о фантастике, а о фантастических мостах

Знание – сила
Жизнь и открытия Степана Куторги: от классиков до звероящеров Жизнь и открытия Степана Куторги: от классиков до звероящеров

«Удивительные ошибки» гения: как российский ученый открыл звероящеров

Наука и техника
От него мы впервые узнали об антропогенном потеплении От него мы впервые узнали об антропогенном потеплении

Михаил Будыко понял, что льды Арктики будут стремительно таять, еще 55 лет назад

Наука
Большие надежды Большие надежды

Как дух эпохи беби-бума отражается в предметах

Вокруг света
Что скрывается за модным словом «роялти» ? Что скрывается за модным словом «роялти» ?

Пассивный доход на интеллектуальной собственности: как работает роялти?

Наука и техника
Есть ли жизнь на Марсе? Есть ли жизнь на Марсе?

Пройдемся по имеющимся фактам в вопросе о жизни на Марсе

Наука и техника
Гибкая практика Гибкая практика

Как йога стала глобальным трендом и частью мягкой силы для современной Индии

РБК
В зоне степей и полупустынь В зоне степей и полупустынь

Сергей Богун о проблемах защиты редких степных видов

Знание – сила
Генеральная уборка Генеральная уборка

Как РГО старается уменьшить следы антропогенного воздействия

Вокруг света
Безмолвный пациент, или вакцинация в аквакультуре Безмолвный пациент, или вакцинация в аквакультуре

Кто, как и зачем вакцинирует рыб в аквахозяйствах?

Наука и жизнь
Теория поколений Теория поколений

Как появились люди X, Y, Z, альфа и чем они отличаются в разных странах?

Вокруг света
Прямоточные двигатели будущего Прямоточные двигатели будущего

Сложнейшая задача гиперзвукового движения решается с нескольких направлений

Наука
От имитации к инновациям От имитации к инновациям

В чем секрет технологического успеха Китая

РБК
Полет Fram2 Полет Fram2

Командиром этого полета был Ван Чунь – миллионер, оплативший полет участников

Наука и техника
Багуловое сердце Багуловое сердце

Рассказы Забайкалья о том, как был сотворен их мир

Вокруг света
Как социальная ответственность бизнеса меняет медицинское страхование Как социальная ответственность бизнеса меняет медицинское страхование

Почему растет рынок добровольного медицинского страхования

РБК
Космическая пыль в междупланетном пространстве Космическая пыль в междупланетном пространстве

Наука в годы войны: астроном Фесенков об астероидах и космической пыли

Наука и жизнь
Как цифровые технологии трансформируют рынок труда Как цифровые технологии трансформируют рынок труда

Как ИИ помогает бизнесу сохранять производительность и наращивать эффективность

РБК
Открыть в приложении