Bones

Oktabr 2021 Biznes
  O'QISH
Arxiv

Biznes

Oktabr 2021

Bones — журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров. Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров.
  O'QISH Arxiv
Сезонные десерты от GRANDPRO Сезонные десерты от GRANDPRO
Pishirish

Новые продукты и технологии позволяют создавать необычные блюда и десерты

Bones
Николай Бобров: «Мне запросто может позвонить шеф из другого ресторана и попросить рецепт» Николай Бобров: «Мне запросто может позвонить шеф из другого ресторана и попросить рецепт»
Pishirish

Интервью с шефом Николаем Бобровым о поиске идей, конкуренции у поваров и жизни

Bones
Инга Девяткина: «Хороший человек — это профессия» Инга Девяткина: «Хороший человек — это профессия»
Biznes

До руководителя в «Dr. Живаго» я прошла долгий путь от хостес до администратора

Bones
Разговор с овощами Разговор с овощами
Pishirish

Овощи обладают разной текстурой, с ними даже можно разговаривать

Bones
Дамплинги Дамплинги
Pishirish

Вроде бы те же пельмени, но распахивают двери в мир гастрономических фантазий

Bones
Овощи как новый тренд Овощи как новый тренд
Pishirish

В последнее время тема овощей в гастрономии актуальна как никогда

Bones
Cherchez la femme Cherchez la femme
Biznes

Почему индустрия еды находится в крепких мужских руках

Bones
Editorial Editorial
Reportaj

Женщина может быть шефом, более того, хорошим шефом

Bones
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении