Bones

Fevral 2021 Biznes
  O'QISH
Arxiv

Biznes

Fevral 2021

Bones — журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров. Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров.
  O'QISH Arxiv
Иван Шевченко: «Учиться на ошибках не зазорно» Иван Шевченко: «Учиться на ошибках не зазорно»
Biznes

Пекарня при ресторане — деталь, которая указывает на уровень заведения

Bones
Маленький босс Маленький босс
Pishirish

Владимир Чистяков готовит вместе с сыном

Bones
Grillvett — любовь к огню Grillvett — любовь к огню
Biznes

Приготовление на огне — настоящая страсть многих шеф-поваров

Bones
Олли Дабу: «Гости — это люди, которые кладут деньги в твой карман» Олли Дабу: «Гости — это люди, которые кладут деньги в твой карман»
Biznes

Олли Дабу — о карантине, детском питании и гиде Michelin

Bones
Зеленое меню Зеленое меню
Biznes

Почему зеленое меню — не панацея

Bones
В ожидании Michelin В ожидании Michelin
Biznes

В Москву приходит гид Michelin

Bones
Овощ что надо! Овощ что надо!
Biznes

Разнообразие вкусов и текстур делает овощи фаворитами на профессиональных кухнях

Bones
Editorial Editorial
Reportaj

Бывают дни, когда хочется все бросить и уйти

Bones
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении