Bones

Aprel 2019 Biznes
  O'QISH
Arxiv

Biznes

Aprel 2019

Bones — журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров. Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров.
  O'QISH Arxiv
От Азии до Америки От Азии до Америки
Sayohatlar

Делюсь с вами впечатлениями из нескольких интересных поездок

Bones
Божий одуванчик Божий одуванчик
Reportaj

Только что я съела самые вкусные в моей жизни мидии

Bones
Марк Фош: «Поварам нужно работать, а не витать в облаках» Марк Фош: «Поварам нужно работать, а не витать в облаках»
Reportaj

Марк Фош — мой настоящий учитель

Bones
Ольга Пениоза: «Людям нужен восторг при встрече, продолжительные отношения и длительные послевкусия» Ольга Пениоза: «Людям нужен восторг при встрече, продолжительные отношения и длительные послевкусия»
Pishirish

Десерт — не просто еда, он венчает вершину пищевой пирамиды

Bones
Деликатная печь Деликатная печь
Uy

Часто в поиске новых техник мы забываем о старых, тысячелетних

Bones
Андрей Жданов: «Текучки у нас почти нет» Андрей Жданов: «Текучки у нас почти нет»
Pishirish

Aq Kitchen — это высочайший уровень, с которого уже невозможно спуститься

Bones
«Да, шеф!» Как проходят стажировки на ресторанных кухнях «Да, шеф!» Как проходят стажировки на ресторанных кухнях
Pishirish

Как пережить бесконечные смены и получить максимум от каждого дня на чужой кухне

Bones
В дуэте и соло В дуэте и соло
Pishirish

Адриан Кетглас в качестве бренд-шефа ведет в Москве несколько проектов

Bones
В России с любовью В России с любовью
Pishirish

Прошло больше 20 лет с тех пор, как Россию накрыла волна иностранных шеф-поваров

Bones
Дорогие друзья, коллеги! Дорогие друзья, коллеги!
Reportaj

Да, повар — больше, чем просто работа, для меня это вся жизнь

Bones
От издателя От издателя
Reportaj

Великолепный Адриан Кетглас в особом представлении не нуждается

Bones
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении