Bones

Aprel 2022 Biznes
  O'QISH
Arxiv

Biznes

Aprel 2022

Bones — журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров. Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров.
  O'QISH Arxiv
Идеальная скрутка Идеальная скрутка
Biznes

Как создать идеальную скрутку, где все продумано до мелочей

Bones
Выпечка: сочетания без правил Выпечка: сочетания без правил
Biznes

Сладкая выпечка — это история, понятная для всех

Bones
Сладкие эксперименты Сладкие эксперименты
Biznes

В конфете одинаково важны и вкус, и внешний вид

Bones
Триатлон Триатлон
Sport

Спорт в любом его проявлении — мощный наркотик

Bones
Эмануэле Поллини: «Здесь сконцентрирована культура всего мира» Эмануэле Поллини: «Здесь сконцентрирована культура всего мира»
Pishirish

Талантливый итальянец с русской душой ворвался на ресторанный рынок Москвы

Bones
Магия хлеба Магия хлеба
Biznes

Почему хлеб — визитная карточка ресторана

Bones
Когда «теща готовит лучше» Когда «теща готовит лучше»
Biznes

Стоит ли подстраиваться под вкусы гостей?

Bones
Истина — в спорах Истина — в спорах
Biznes

Что делать, когда руководителей двое?

Bones
Операция «Оптимизация» Операция «Оптимизация»
Biznes

Шеф-повара и рестораторы ищут способы адаптироваться к новым реалиям

Bones
Азиатский fusion Азиатский fusion
Biznes

Азиатский фьюжн подарил миру немало гастрономических гибридов

Bones
Editorial Editorial
Reportaj

Поварская профессия — это про тяжелый труд

Bones
Kirish
Taklif
Xizmat haqida
Qo'llab-quvvatlash
Открыть в приложении