Позы или буузы — как правильно, мы так и не узнали: здесь мир разделен надвое

Seasons of lifePishirish

Принять позы

Мы ели их в модном местечке с серыми стенами и ретролампами, дважды заказывали в придорожном кафе — по пути на Ольхон и обратно, пробовали домашние позы у гостеприимной хозяйки. Но сняли в журнал те, что готовят в кафе на территории иркутского дацана, буддийского монастыря.

Текст Ольга Сергеева. Фотографии Екатерина Кожевникова

Оказались ли они самыми вкусными? Нам было вкусно везде. Но обстановка точно была самой необычной. Монастырь за высоким деревянным частоколом, зима, рано темнеет, нас встречает Бадма, монах. Улыбается чуть с хитринкой. «Подождите, сейчас в кафе много народу, кухня занята. А вы про буддизм что знаете?» За 10 минут получаем краткий экскурс в историю одной из мировых религий. «Когда у вас дни рождения?» И вот у нас в руках по цветному флажку с молитвой, которые мы потом повяжем в святом месте, загадав желания. «Сходите пока к астрологу». Что? В монастыре? Послушно идем в деревянный домик, где на скамейках сидят люди, примерно как на прием к доктору. Молодой монах открывает дверь, приглашает. Спрашивает, что волнует, узнает дату рождения, берет книжечку, читает, а после дает очень простые, житейские даже советы. И еще — молитву в дорогу.

Вот теперь можно и позы снимать. Бадма забирает нас, уже не спешащих, ничему не удивляющихся, от астролога и приводит на кухню кафе, где уставшие за день, но очень спокойные и сдержанно дружелюбные женщины лепят и варят позы. Кругляшки раскатанного теста, шарики начинки, идеальные защипы, отверстие сверху — чтобы лишняя влага во время готовки выходила. И вот очередная порция уже в высокой кастрюле. А мы благодарим поваров за то, что пустили на кухню, заказываем себе несколько штук и едим их, обжигаясь и нахваливая, за самым простым и гостеприимным столом, накрытым обычной клеенкой. Бадма улыбается и просит не забыть прислать журнал с этой съемкой.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Tavsiya etilgan maqolalar

Розовые горы Пенджикента Розовые горы Пенджикента

Личная и трогательная история Ани, основавшей бренд «Атлас мира»

Seasons of life
Для всех и каждого Для всех и каждого

Современный и эргономичный интерьер в компактной евротрешке

Идеи Вашего Дома
Два вальса Два вальса

Грибоедов писал немало музыкальных произведений, однако большинство не записывал

Знание – сила
Тройное открытие Тройное открытие

Что это – трикладушка? Гармошка? Складной планшет?

ТехИнсайдер
Для чего может пригодиться пушка Гаусса? Для чего может пригодиться пушка Гаусса?

Поиск параметров конверсии энергии магнитного поля в кинетическую энергию

Наука и техника
Февральская революция Февральская революция

Как русские ученые устроили шестую промышленную революцию в лаборатории

ТехИнсайдер
По законам гостеприимства По законам гостеприимства

Солнечный интерьер, который встречает тепло и радостно

Идеи Вашего Дома
К духам воды К духам воды

Шаманизм — важная составляющая жизни бурят. Каждый обряд проходит по-разному

Seasons of life
Быстро, удобно и вкусно Быстро, удобно и вкусно

Прогноз развития food-сегмента до 2030 года

Агроинвестор
Водная палитра Водная палитра

Квартира с высокими потолками, огромными окнами и стилеобразующей панорамой

Идеи Вашего Дома
Взрывная техника Джона Перальты Взрывная техника Джона Перальты

Взрывные диаграммы легендарных приборов, механизмов и гаджетов прошлого

ТехИнсайдер
Государство недооценивает проблемы в АПК Государство недооценивает проблемы в АПК

Какие риски угрожают развитию АПК

Агроинвестор
«Африка-Алкебулан: sentio ergo sum» «Африка-Алкебулан: sentio ergo sum»

Чему нам следует поучиться у Африки и африканцев?

Знание – сила
Немое кино Немое кино

Истории, которых не было, но которые могли бы быть

Автопилот
Мусульманское серебро Древней Руси Мусульманское серебро Древней Руси

Воздвиженский клад в Новгороде — настоящее сокровище

Наука
Шаг за шагом до Европы Шаг за шагом до Европы

Как на спутнике Юпитера Европе будут искать внеземные организмы

ТехИнсайдер
Жито Жито

Удивительно, как можно попасть в жернова истории и построить целый хутор

Seasons of life
В городе дождей В городе дождей

Обустройство квартиры для сдачи в аренду — задача со многими неизвестными

Идеи Вашего Дома
Путешествие в Сибирь Путешествие в Сибирь

Атмосферные апартаменты, не имеющие аналогов в Тобольске

Идеи Вашего Дома
Технологии, которые делают роверы умными Технологии, которые делают роверы умными

Все о роверах, которые сегодня находят широкое применение в различных областях

Наука и техника
Роза пустыни в нашем доме Роза пустыни в нашем доме

Мода на так называемые бутылочные деревья принесла нам маленькое чудо — адениум

Наука и жизнь
Джон Тиндаль и уникальные свойства паров воды: физика и метафизика Джон Тиндаль и уникальные свойства паров воды: физика и метафизика

Вклад открытий Джона Тиндаля в науку

Знание – сила
Маленькая выставка большого художника Маленькая выставка большого художника

Почему маленькая выставка и действительно ли большого художника?

Наука и жизнь
Север и юг США после гражданской войны Север и юг США после гражданской войны

Расказываем, что было после капитуляции Юга, подписанной 26 мая 1865 года

Наука и техника
«Ледяная шерсть» «Ледяная шерсть»

Cекрет образования «ледяных волос» был частично раскрыт лишь совсем недавно

Наука и жизнь
Бэтмен против Супермена Бэтмен против Супермена

Tank 700 двойного действия

Автопилот
Эмоциональное техно Эмоциональное техно

Как можно описать стиль эмоциональной архитектуры?

ТехИнсайдер
Гендерная трансформация АПК Гендерная трансформация АПК

Работа в сельском хозяйстве становится все более привлекательной для женщин

Агроинвестор
Система Юпитера: рождение пожирателя миров Система Юпитера: рождение пожирателя миров

Юпитер огромен. Настолько, что сухие цифры его величия ни о чем уже не говорят

Наука и техника
Через гены к экономической эффективности Через гены к экономической эффективности

В России создается собственная база данных для генотипирования КРС

Агроинвестор
Открыть в приложении